Maakuntien parhaita makuja

Savotan Sannit ja Jätkät johdattavat leppoisalla huolenpidollaan nostalgiselle aikamatkalle menneisiin vuosikymmeniin.
Savottahenkinen sisustus sekä persoonallisesti esille laitetut annokset parhaimmista raaka-aineista ovat
saaneet inspiraationsa Suomen rikkaista metsistä, tuhansista järvistä sekä suomalaisesta ”sisusta” ja tukkilaisperinteistä.

Tervetuloa nauttimaan Senaatintorin Savottaan!
Kiinnostaako vastuullisempi ravintolavalinta tilaisuuteesi?
Savotta on valittu tarkan kriteeristön mukaisesti Valitse vastuullisemmin-palveluun, joka auttaa valitsemaan kestävämpiä tapoja elää ja viihtyä Helsingissä.

Menuehdotelmat 3.4. saakka

Perinnemenu 57,00

Kahvilla maustettua karitsanpaistia
omena-selleripyreetä ja punakaalia L,G
* * *
Paahdettua nieriää ja friteerattua ruusukaalia
kyssäkaalia piparjuurikermassa L,G
* * *
Mustikkakukko
Suomenkarjan maitojäätelöä ja kardemummalunta


Klassikkomenu 74,00

Suursavotta
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
* * *
Paahdettua poron paistia ja puikulamuusia
hunajajuureksia ja pippuri-karpalokastiketta L,G
* * *
Pappilan hätävara
pullaa, marjahilloa ja tuorejuustokermaa L


Kasvismenu 49,00

Kurpitsasalaatti
sydänsalaattia, paahdettua kurpitsaa, pähkinää ja herukkavinegrettiä M,G, vegaaninen
***
Rapea mukulaselleripihvi ja palsternakkapyree
karamellisoituja kasviksia ja timjamikastiketta L,G, saatavana vegaanisena
***
Kaurapannacotta
lakkahilloa ja kauramurua M,G, vegaaninen

L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton

-Hinnat ovat per henkilö ja sisältävät arvonlisäveron sekä ryhmäalennuksen.
-Kerrothan mahdollisista ruoka-aine-allergioista.
-Ryhmille suosittelemme mahdollisimman yhtenäistä menuvalintaa

Varausehdot (PDF)


RUOKALISTA 3.4. SAAKKA

Eturuuat

Jääkellarin lohta L,(G) 14,60
mummonkurkkua, hovimestarin kastiketta ja mallasleipää

Suursavotta 22,90
lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä

Kahvilla maustettua karitsanpaistia L,G 15,20
omena-selleripyreetä ja punakaalia

Kurpitsasalaatti M,G, vegaaninen 13,80
sydänsalaattia, paahdettua kurpitsaa, pähkinää ja herukkavinegrettiä

Uittopaikan kalasaaliin mukaan vaihtuva kermainen kalakeitto L,G 14,20 / 22,20
ja tillivoita (saatavana kirkkaana)

Eturuokien kanssa tarjoillaan talon leipää ja voita.

Väliruoka

Pohojosen karhumaistiainen L,G 17,00
50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä
Karhuryyppynä Savotan Marjakossu 5,00/4 cl

Varsinaiset

Rapea mukulaselleripihvi ja palsternakkapyree L,G, saatavilla vegaanisena 23,90
karamellisoituja kasviksia ja timjamikastiketta

Yrttivoissa haudutettua kuhaa ja savustettua perunaa L,G 32,90
hapankermakastiketta ja kauden kasviksia

Paahdettua nieriää ja friteerattua ruusukaalia L,G 29,90
kyssäkaalia piparjuurikermassa

Karitsaa säräkaukalossa M,G 28,50
ylikypsää karitsaa, perunaa, juureksia ja lammaslientä

Paahdettua poron paistia ja puikulamuusia L,G 39,50
hunajajuureksia ja pippurikarpalokastiketta

Tukkijätkän hirviburgeri ja rosmariinisuolatut puikularanskalaiset L 27,40
paahdettua heramajoneesia ja karpaloketsuppia

Ylikypsää karhua ja tatti-ruisrisottoa L 79,90
paahdettua naurista ja portterikastiketta

Jälkimakiat

Pappilan hätävara L 15,20
pullaa, marjahilloa ja tuorejuustokermaa

Mustikkakukko 15,90
Suomenkarjan maitojäätelöä ja kardemummalunta

Kaurapannacotta M,G, vegaaninen 13,20
lakkahilloa ja kauramurua

L = laktoositon • G = gluteeniton • M = maidoton • (G) = saatavana gluteenittomana

Lasten ruokalista


Etsitkö omaa tilaa ryhmäsi illanviettoon?
Katso Savotan Nostalgiapaketit ryhmille omassa alakerran Kämppätuvassa.

Mikäli haet take away -annoksia, voit myös käyttää omia astioita. Mainitse
tilausta tehdessäsi, haluatko ruoat pakattuna Savotan pakkauksiin vai omiisi.
- Valitse vastuullisemmin -

Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.
(EU-asetus 1169/2011) sekä lihan alkuperämaasta sähköisesti; myynti@asravintolat.fi.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.